Сушить смородиновые листья при высоких температурах нельзя, потому что под воздействием тепла часть полезных веществ в заготовке исчезает. 2
Кроме того, при преднамеренном нагревании листья побледнеют, утратят аромат. 1
Оптимальный способ сушки смородиновых листьев — естественный, на свежем воздухе, при температуре +20…+30 градусов, без попадания прямых солнечных лучей. 1