Почему нельзя сначала жарить лук, а потом мясо?

Нельзя сначала жарить лук, а потом мясо, потому что лук готовится быстрее мяса. www.bolshoyvopros.ru В результате лук пережарится, а мясо до конца не приготовится. www.sports.kz К тому же из-за подгоревшего лука мясо может горчить. www.sports.kz

Правильный способ — сначала обжарить мясо до золотистой корочки и только после этого добавить лук. profile.ru dzen.ru