Почему нельзя разогревать пищу в микроволновке без крышки

Несколько причин, почему нельзя разогревать пищу в микроволновке без крышки:

• Разбрызгивание еды. otvet.mail.ru Если не накрывать тарелку, частички пищи могут попасть на стенки микроволновки, в том числе на участок из слюды. dzen.ru Особенно вредны для слюды капли масла и жира. dzen.ru
• Неравномерный разогрев. otvet.mail.ru www.tastingtable.com Накрывание тарелки или контейнера помогает пище прогреваться более равномерно, без пережаривания. www.tastingtable.com
• Вероятность взрыва продуктов. www.tastingtable.com Некоторые продукты при воздействии микроволн склонны к разбрызгиванию или взрыву. www.tastingtable.com
• Уничтожение бактерий. www.tastingtable.com При накрывании тарелки создаётся влажный жар, благодаря которому пища готовится на пару и уничтожаются вредные пищевые бактерии. www.tastingtable.com