Почему нельзя разогревать небольшие объемы пищи в микроволновой печи

Разогревание небольших порций еды (весом менее 100 граммов) в микроволновой печи может привести к поломке прибора. vk.com www.thevoicemag.ru

Это связано с устройством микроволновки, а именно с её главным элементом — магнетроном, который является источником СВЧ-излучения. www.thevoicemag.ru Когда в печи находятся пищевые продукты, то микроволны поглощаются, тем самым запуская процесс разогрева еды. www.thevoicemag.ru Но если камера пуста, то волны многократно отталкиваются от её стенок и возвращаются обратно к волноводу. www.thevoicemag.ru Из-за этого возникает электрический пробой воздуха и так называемая «стоячая волна», сопровождаемая искрением и способная привести к поломке магнетрона. www.thevoicemag.ru

Чтобы избежать проблем, можно вместе с маленькой порцией еды поместить в микроволновку стакан с водой: жидкость заберёт часть микроволновой энергии, не возвращая её отражением к магнетрону. vk.com www.thevoicemag.ru