Нет однозначного ответа на вопрос, почему нельзя покупать очищенный миндаль без скорлупы. Однако есть информация о том, как проверить качество очищенного миндаля. 3

Чтобы проверить качество очищенного миндаля, нужно разрезать орех пополам и изучить сердцевину. 3 Если она желтоватая, такой миндаль не стоит покупать, так как он будет горький и неприятный на вкус. 3

Также важно учитывать, что из-за высокого содержания жира миндаль может стать прогорклым, если не соблюдать условия хранения. 34