Почему нельзя покупать очищенный миндаль без скорлупы

Нет однозначного ответа на вопрос, почему нельзя покупать очищенный миндаль без скорлупы. Однако есть информация о том, как проверить качество очищенного миндаля. www.gastronom.ru

Чтобы проверить качество очищенного миндаля, нужно разрезать орех пополам и изучить сердцевину. www.gastronom.ru Если она желтоватая, такой миндаль не стоит покупать, так как он будет горький и неприятный на вкус. www.gastronom.ru

Также важно учитывать, что из-за высокого содержания жира миндаль может стать прогорклым, если не соблюдать условия хранения. www.gastronom.ru www.thespruceeats.com