Почему нельзя использовать деформированные винтовые крышки при консервировании?

Деформированные винтовые крышки нельзя использовать при консервировании, потому что они не обеспечивают герметичность банки, из-за чего содержимое может испортиться. www.bolshoyvopros.ru guru.wildberries.ru

Перед закаткой необходимо проверять состояние крышки: резьба не должна быть нарушена, на ней не должно быть вмятин и царапин, а также ржавчины. semena-baza.ru guru.wildberries.ru