Почему нельзя хранить вареные колбасы рядом с сырыми продуктами?

Вареные колбасы и сырые продукты нельзя хранить рядом, потому что это может привести к перекрёстному загрязнению. www.polair-shop.ru

Если продукты хранятся вместе, бактерии могут передаваться от одного типа к другому, что увеличивает риск пищевых отравлений. www.polair-shop.ru Кроме того, продукты могут впитать запахи друг друга, что негативно скажется на их качестве. www.polair-shop.ru

Чтобы избежать проблем, разные виды продуктов нужно хранить отдельно, учитывая их требования к температуре и упаковке. dzen.ru www.polair-shop.ru