Торты с натуральными ягодами и фруктами нельзя хранить дольше двух дней, потому что сахар в бисквитах, креме и свежие ягоды и фрукты — приятная среда для быстрого размножения бактерий. 1 Особенно активно микроорганизмы развиваются при высокой температуре и в сладкой среде. 1

При комнатной температуре свежие фрукты могут быстро испортиться и вызвать пищевое отравление или другие проблемы со здоровьем. 3