Почему нельзя чистить свеклу перед варкой?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Свёклу не рекомендуют чистить перед варкой, потому что при снятии кожуры весь сок из корнеплода уйдёт, в результате овощ потеряет свой цвет и вкус. www.baby.ru

Кроме того, если нарушить целостность кожуры, мякоть свёклы приобретёт сероватый оттенок и станет неприятной на вкус. lafoy.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?