Почему некоторые виды зефира считаются постными?

Некоторые виды зефира считаются постными, потому что в их составе нет продуктов животного происхождения. aif.ru www.marieclaire.ru

Обычно для приготовления зефира используют желатин, а это ингредиент животного происхождения. aif.ru confaelshop.ru Но есть виды зефира, которые готовят без белка, с добавлением агар-агара или пектина — таких видов достаточно, чтобы считать продукт постным. aif.ru www.marieclaire.ru

При выборе зефира для употребления во время поста важно внимательно изучать состав продукта на этикетке. aif.ru