Некоторые специи делают вкус тыквенных семечек более ярким, потому что придают им новые вкусовые оттенки. 3

Например, куркума даёт мягкий вкус, тонкий аромат с древесными нотками и яркий золотисто-оранжевый цвет. 5 Паприка добавляет цвет, аромат и вкус с балканский акцентом. 5

Для остроты можно использовать, например, кайенский перец или перец халапеньо, а для сладкого вкуса — корицу, гвоздику или мускатный орех. 4

Таким образом, выбор специй позволяет экспериментировать с вкусовыми качествами тыквенных семечек и получать новые интересные блюда.