Вопросы к Поиску с Алисой
Мармелад окрашивается в яркие цвета из-за использования красителей — натуральных или синтетических. www.cge21.ru www.muscatn.ru
Натуральные красители, например экстракт паприки или куркумин, делают мармелад красным или оранжевым. www.muscatn.ru Однако такие красители не всегда стабильны, и окрашенные ими продукты могут со временем потерять свой цвет. www.muscatn.ru
Синтетические пищевые пигменты более устойчивы и дают больше простора для цветовых сочетаний, поэтому их используют чаще. www.cge21.ru www.muscatn.ru
По закону производитель обязан указывать все ингредиенты товара на упаковке. www.muscatn.ru