Почему некоторые растительные масла считаются выжатыми из семян?

Некоторые растительные масла считаются выжатыми из семян, потому что процесс их изготовления включает отжим семян или плодов растения. www.kp.ru

Есть несколько способов получения масла: www.kp.ru

• Холодный отжим. www.kp.ru vashnil.ru Семена или плоды очищают, измельчают и отправляют под пресс. www.kp.ru Максимальная температура в прессах при таком способе — 25–32 °С. vashnil.ru
• Горячий отжим. www.kp.ru Сырьё в прессе нагревается, что делает выжимку более производительной. www.kp.ru
• Экстракция. www.kp.ru dzen.ru Чтобы отжать семечки досуха, применяют специальные химические составы. www.kp.ru

«Выжатое» масло в меньшей степени подвергается очистке, иногда его просто фильтруют. www.kp.ru Поэтому оно имеет большую биологическую ценность. www.kp.ru