Почему некоторые повара рекомендуют жарить картошку без крышки

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые повара рекомендуют жарить картошку без крышки, потому что в закрытой сковороде она не жарится, а варится и пропаривается, из-за чего не появляется румяность и корочка. vk.com

Без крышки лишняя влага испаряется, и картофель получается более румяным и хрустящим. otvet.mail.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?