Некоторые повара рекомендуют тушить капусту в керамическом горшочке, потому что блюда, приготовленные таким способом, отличаются особенным вкусом. 3
Это связано со спецификой глиняной посуды: вкус самых привычных продуктов начинает раскрываться по-особенному. 3
Кроме того, тушение капусты в горшочке позволяет использовать собственный сок овощей, так как для приготовления не требуется ни масло, ни вода. 4 Благодаря этому готовое блюдо отличается не только приятным вкусом, но и полезным составом. 4