Почему некоторые пищевые блестки остаются на торте?

Некоторые пищевые блестки могут оставаться на торте, потому что прилипают к мастике, из которой сделан торт, из-за образования конденсата. vk.com

Также на сохранность цвета и блеска блесток влияют срок годности и условия хранения: температура, влажность, освещённость. garanord.md

Чтобы блестки не оставались на торте, можно использовать прозрачную плёнку от сахарной бумаги: её можно протереть салфеткой от конденсата, а затем насыпать блестки на сухую плёнку. vk.com