Вопросы к Поиску с Алисой
Добавление в фарш ледяной крошки или бульона помогает сделать готовый продукт сочным. www.gastronom.ru www.bolshoyvopros.ru
Это происходит за счёт того, что лёд охлаждает фарш и насыщает его жидкостью. www.bolshoyvopros.ru