Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Почему некоторые люди предпочитают замачивать горох для горохового супа на всю ночь?
Вопрос для Поиска с Алисой
4 мая

Почему некоторые люди предпочитают замачивать горох для горохового супа на всю ночь?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Некоторые люди предпочитают замачивать горох для горохового супа на всю ночь по нескольким причинам:

  • Сокращение времени варки. www.gastronom.ru Если не замочить горох, то приготовление займёт больше времени, а горошины могут остаться жёсткими. www.mir-krup.ru
  • Изменение вкуса и запаха. aif.ru В процессе замачивания горох немного меняет вкус и запах: он начинает пахнуть орешками, а неприятный гороховый запах уходит. aif.ru
  • Уменьшение газообразования. www.mir-krup.ru Многие люди с опасением относятся к гороху, потому что после его употребления страдают от повышенного газообразования. www.mir-krup.ru Замачивание помогает уменьшить это явление, так как в бобах вырабатываются ферменты, ускоряющие процесс переработки клетчатки. www.mir-krup.ru

Однако длительное замачивание может испортить продукт. m.ok.ru Чтобы горох не прокис, ёмкость с ним нужно убрать в холодильник или поставить на прохладное окно. m.ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Jul 15 2025 10:55:15 GMT+0300 (Moscow Standard Time)