Предпочтения в выборе между сладкой и солёной едой у людей индивидуальны и зависят от нескольких факторов: 4

• Генетические особенности. 14 ДНК определяет, насколько человек чувствителен к определённым вкусам. 1 Например, у тех, кто любит сладкое, может быть более высокий порог сладости, поэтому они жалеют больше сахара, чтобы удовлетворить свои вкусовые рецепторы. 1
• Культурные традиции. 4 В некоторых культурах сладкое может ассоциироваться с праздниками и праздничными блюдами, тогда как в других культурах солёное может быть более распространено в повседневной кухне. 4
• Личные предпочтения и привычки. 4 Например, если человек вырос, едя много сладостей, он может сохранить предпочтение к сладкому на всю жизнь. 4 То же самое относится и к любителям солёной еды. 4