Вопросы к Поиску с Алисой
Шампиньоны и другие культивируемые грибы, например вёшенки, можно жарить сырыми без предварительной обработки, потому что они достаточно нежные и безопасные. woman.rambler.ru
В таких грибах, как правило, концентрация тяжёлых металлов не превышает нормы, поэтому они требуют минимальной термической обработки. vkusvill.ru
При этом важно, чтобы грибы были свежими, а обработка проводилась в день сбора. vkusvill.ru