Вопросы к Поиску с Алисой
Нет однозначного мнения о том, почему не стоит стерилизовать компот из слив дважды.
Некоторые кулинары считают, что стерилизация заготовок важна, так как во время процесса погибают вредные бактерии и консервация дольше сохраняется. m.ok.ru
С другой стороны, есть способ консервирования компота без стерилизации, по которому нужно дважды залить сливы крутым кипятком, а затем укутать в одеяло на ночь. povar.ru
Выбор метода приготовления зависит от личных предпочтений и опыта.