Почему не стоит покупать разрезанные или лопнувшие арбузы?

Покупка разрезанных или лопнувших арбузов может быть опасна из-за риска загрязнения продукта микроорганизмами. vladimir.mk.ru i3vestno.ru

Арбузы состоят в основном из сахаров и влаги, что делает их хорошей питательной средой для микроорганизмов. belta.by При загрязнении мякоти в этой среде микроорганизмы хорошо развиваются, что может стать причиной пищевого отравления. belta.by

Кроме того, нож, которым разрезают арбуз, и руки продавца могут быть источником заражения. vladimir.mk.ru dzen.ru

Чтобы избежать рисков, рекомендуется приобретать арбузы только в местах санкционированной торговли и целиком, обращая внимание на целостность поверхности плода. i3vestno.ru