Почему не рекомендуется дважды пропускать фарш через мясорубку?

Нейро

На основе 5 источников

woman.rambler.ru

Три лайфхака, как сделать сочный фарш - Рамблер/женский

dzen.ru

3 лишних дела для котлет: удаются не сочные, плотные, тонкие и жесткие. Многие думают, что это правила, а шеф-повара против | В саду у Валентинки | Дзен

progoroduhta.ru

Что любит идеальный фарш: 3 секрета для сочных высоких котлет - добавлять ничего не нужно. Подойдет для любого рецепта

www.bolshoyvopros.ru

Как влияют на фарш для котлет скорость и размер отверстий у мясорубки?

www.belnovosti.by

Почему не стоит перемалывать фарш для котлет блендером: роковая ошибка: новости, котлеты, мясное блюдо, фарш, приготовление еды, готовка, минск

Фарш не рекомендуется дважды пропускать через мясорубку, потому что из-за избыточной однородности фарша котлеты получатся плотными и жёсткими. 1 3
Для котлет нужен фарш грубого или среднего помола, так как при сильном измельчении мясо теряет сочность и вкус. 2 5

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?