Почему не рекомендуется длительно варить томат на слабом огне?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Длительно варить томат на слабом огне не рекомендуется, потому что при длительной термообработке томат теряет цвет, аромат и вкус. dzen.ru

Кроме того, длительное тепловое воздействие может разрушить витамины и уменьшить содержание антиоксидантов. surodent.com

Чтобы сохранить полезные свойства томатов, врачи рекомендуют варить их не более 5–7 минут. surodent.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?