Почему натуральная красная икра стоит дорого, а ее имитации и заменители значительно дешевле?

Натуральная красная икра стоит дорого, а её имитации и заменители значительно дешевле по нескольким причинам:

• Происхождение и состав натуральной икры. bestproducts.mail.ru Продукт получают только от лососевых рыб, каждая икринка формируется природным образом. bestproducts.mail.ru В составе натуральной икры нет ничего лишнего: сама икра, соль и консервант, который помогает сохранить продукт свежим. bestproducts.mail.ru
• Производство имитированной икры. dzen.ru Искусственная икра производится из доступных компонентов и не требует вылова рыбы. dzen.ru В состав входят, например, концентрированный рыбный бульон, порошок из водорослей, ароматические и вкусовые добавки, лимонная и молочные кислоты. www.gazeta.ru
• Наценка на продукцию. www.gazeta.ru По мнению некоторых экспертов, наценку на искусственную икру делают больше, чем на натуральную. www.gazeta.ru

При этом имитированная икра не является полноценной заменой натуральной, так как у продуктов разные вкус, состав и текстура. bestproducts.mail.ru