Несколько причин, по которым напитки могут казаться вкуснее из банки объёмом 0,33 л, чем из бутылки 2 л:

• Концентрация углекислого газа. 2 В бутылках больших объёмов она обычно выше, чем в банках, где напиток газирован в определённой норме, чтобы открыть и выпить, не оставляя излишков. 1
• Температура. 1 В железной банке она ниже, чем в пластмассовой таре, а прохладный напиток всегда кажется вкуснее. 1
• Порция. 1 0,33 л — это стандартная порция, потребляемая человеком за один приём, она не даёт возможности перенасытиться, что влияет на вкусовые ощущения. 1
• Психологический фактор. 1 Если перелить в стакан один и тот же напиток из разной тары, он может показаться одинаково вкусным. 1

Также на вкус напитков в разной таре может влиять материал, из которого она сделана. 45 Например, алюминиевая банка имеет полимерную подкладку, которая немного поглощает вкус напитка и меняет его. 4 А в пластиковой бутылке содержится химическое соединение — этанол, который переносится из бутылки в напиток и тоже немного меняет его вкус. 4