Почему на профессиональной блиннице можно печь тонкие и ровные блины без использования лопаточки?

Возможно, имелась в виду погружная блинница, в которой можно выпекать тонкие блины без использования лопаточки. www.galacentre.ru Это возможно благодаря специальной технологии погружения, при которой устройство захватывает ровно столько теста, сколько нужно, и ни каплей больше. www.mvideo.ru

Также в таких блинницах есть термоизоляционный корпус, благодаря которому выпекание теста проходит безопасно: внешнее дно и стенки остаются холодными, защищая руки от ожогов. www.galacentre.ru