Вопросы к Поиску с Алисой
Мясо зайца и кролика принято тушить в сметане, потому что она придаёт блюду нежность и мягкость. www.russianfood.com
Сметана содержит кислоту, которая размягчает мышечные волокна мяса. domos.ru www.bolshoyvopros.ru