Мясо с красной печатью нельзя продавать в розничных сетях, потому что оно предназначено только для внутренней переработки на предприятии. 2 Например, для изготовления котлет, пельменей, колбас и прочего. 2

Такое клеймо может быть поставлено, если мясо не соответствует стандартам качества или имеет какие-либо дефекты. 3