Почему мясо по-албански нельзя готовить из свинины?

В самой Албании свинина не является традиционным мясом для приготовления мяса по-албански, так как страна мусульманская, а свинина там практически не встречается. domashniy.ru www.bolshoyvopros.ru

Чаще для приготовления блюда используют другие виды мяса, например говядину, курицу или баранину. domashniy.ru

Однако в России для приготовления мяса по-албански часто используют свинину. domashniy.ru