Почему мясо индейки может пахнуть рыбой при готовке?

Мясо индейки может пахнуть рыбой из-за корма, которым питалось животное. vk.com vet.cap.ru Например, рыбный привкус может появиться, если в рацион добавляли рыбу, рыбную муку или рыбьи отходы. vet.cap.ru

Также на запах мяса могут повлиять лекарства, которые вводили животным незадолго до убоя. vet.cap.ru Например, несвойственный запаху и вкусу может появиться из-за карболовой кислоты, тмина, препаратов хлора, камфоры, корня валерианы и других средств. vet.cap.ru

Ещё одна возможная причина — испорченность мяса. cullyskitchen.com www.nur.kz Если от индейки исходит рыбный запах, это может быть признаком того, что продукт испортился и его следует выбросить. cullyskitchen.com