Почему мясной ежик сохраняет форму при тушении в духовке?

Нейро

На основе 5 источников

www.bolshoyvopros.ru

Как сделать чтобы ”ежики” из фарша не разваливались на сковороде?

vk.com

Ёжики как в детском саду: рецепт второго, которое обожают все дети. Ежики с подливкой — блюдо, которое почему-то.. 2022 | ВКонтакте

menunedeli.ru

Ёжики из фарша с рисом в духовке с подливкой с видео и фото | Меню недели

www.iamcook.ru

Ёжики в духовке — рецепт с фото + отзывы. Как приготовить ежики из мясного фарша и риса в духовке?

www.russianfood.com

Ежики, рецепты на RussianFood.com: 28 рецептов ежиков

Несколько факторов, которые помогают мясным ёжикам сохранять форму при тушении в духовке:
Однородность и хорошее вымешивание фарша. 1 Если фарш грубый, его нужно перекрутить ещё раз, вымешать и отбить. 1
Добавление сырого яйца. 1 Оно сделает фарш более вязким. 1
Обработка риса. 4 Его нужно промыть и залить кипятком на 20 минут. 4 Так рис напитается жидкостью и не сделает ёжики сухими при приготовлении. 4
Лепка ёжиков смоченными в воде руками. 1 Лучше поставить рядом мисочку с холодной водой и смачивать ладони. 1
Также для сохранения формы ёжиков рекомендуется выбирать длиннозёрный рис и отваривать его до полуготовности. 5

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?