Почему мраморную говядину называют мясом с прожилками жира?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Мраморную говядину называют мясом с прожилками жира, потому что эти прожилки создают узор, напоминающий мрамор, что и дало название продукту. dzen.ru chefrestoran.ru

В традиционной говядине жир присутствует в виде плотных кусков, а в мраморной он распределён по всему куску равномерными прожилками, что придаёт мясу особую текстуру и вкус. ikramiaso.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?