Мойва в кляре часто остаётся основным блюдом на вечеринках и посиделках по нескольким причинам:

• Вкус и сочетание текстур. 1 Внешняя корочка благодаря кляру становится хрустящей и золотистой, что придаёт приятный контраст мягкой и нежной внутренности рыбы. 1
• Лёгкость приготовления. 1 С приготовлением блюда может справиться практически любая хозяйка. 3
• Доступность. 4 Мойва — доступная и дешёвая рыба, что делает её подходящим выбором для быстрого и бюджетного блюда. 4
• Универсальность. 2 Мойва в хрустящей корочке кляра хороша и в горячем, и в холодном виде. 2

Таким образом, популярность этого блюда на вечеринках и посиделках связана с его вкусом, простотой приготовления и возможностью подавать в разных видах.