Вопросы к Поиску с Алисой
Морковь лучше варить отдельно от картофеля при приготовлении пюре, чтобы добиться однородной консистенции блюда. www.russianfood.com
Это объясняется тем, что морковь будет размягчаться дольше, чем картофель, и если варить овощи вместе, то в пюре могут ощущаться кусочки моркови. dzen.ru www.russianfood.com