Мицуна (японская капуста) считается национальным блюдом Японии, потому что родина растения — Япония, и оно широко используется в японской кухне. 45

В Японии из мицуны готовят, например, национальное блюдо набэмоно, а варёные листья растения применяют для приготовления суши. 1