Почему мелкие кости карася становятся мягче при жарке

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Мелкие кости карася становятся мягче при жарке из-за воздействия высокой температуры и раскалённого масла. food.ru www.youtube.com

Чтобы косточки не чувствовались в готовом блюде, перед жаркой на тушке рыбы делают надрезы, через которые масло проникает внутрь и размягчает косточки. food.ru www.youtube.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?