Вопросы к Поиску с Алисой
В Средней Азии манты готовят с добавлением курдючного жира, чтобы сделать начинку более ароматной и насыщенной. dzen.ru
При варке на пару курдючный жир растает и придаст мантам сочность. www.bolshoyvopros.ru