Почему манго считается королем фруктов в индийской кухне?

Манго считается королём фруктов в индийской кухне по нескольким причинам:

• Разнообразие сортов. www.thehindu.com www.astromeridian.ru В Индии производят более 1000 сортов манго, каждый из которых обладает уникальным вкусом, ароматом и текстурой. www.astromeridian.ru
• Использование в кулинарии. pikabu.ru www.astromeridian.ru Манго широко применяется в индийской кухне: его добавляют в карри и рисовые блюда, готовят из него джемы, соусы, чатни и маринады. pikabu.ru
• Культурное значение. www.astromeridian.ru В индуизме манго считается символом любви, преданности и процветания. www.astromeridian.ru Считается, что его сладкая и сочная мякоть символизирует плодородие и счастье. www.astromeridian.ru
• Полезные свойства. www.thehindu.com Манго содержит больше витаминов A, B, C, E и K, соединений металлов и антиоксидантов, чем в других фруктах. www.thehindu.com

В 1955 году манго было официально объявлено национальным фруктом Индии в знак признания его популярности и культурного значения среди жителей страны. www.astromeridian.ru