Вопросы к Поиску с Алисой
Мандариновый сок используется в производстве газированных напитков, например, в напитке «Оранжина» (Orangina), для придания цитрусового вкуса и аромата. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
При приготовлении сиропов на плодово-ягодных соках происходит инверсия сахарозы за счёт содержащихся в них кислот. studizba.com