Малосольные огурцы солят в пакетах, а не в банках, по нескольким причинам:

• Простота приготовления. 1 Засолка в пакете занимает меньше времени, не требует использования банок и кастрюль, а также опасных манипуляций с кипятком. 5
• Экономия места в холодильнике. 3 Пакет удобно хранить в холодильнике, можно положить даже в выдвижной ящик для овощей и фруктов. 4
• Насыщенный вкус. 3 В рецепте засолки в пакете чеснок и зелень нужно измельчить, поэтому они отдадут больше вкуса. 3
• Удобство транспортировки. 3 Замалосоленные таким способом огурцы можно брать с собой, например, на шашлыки. 3