Вопросы к Поиску с Алисой
Люля-кебаб рекомендуют жарить на среднем огне, потому что при такой температуре колбаски успевают прожариться внутри. volshebnaya-eda.ru
При приготовлении люля-кебаба на сковороде сначала нужно добиться корочки на раскалённой поверхности, а затем дожарить блюдо на средней температуре. dom.rambler.ru