Вопросы к Поиску с Алисой
Листья пекинской капусты становятся мягкими после термической обработки из-за своей сочности. forum.say7.info При нагревании она может привести к тому, что через пару минут варки капуста превратится в кашу. forum.say7.info
Поэтому листья пекинской капусты часто добавляют в горячие основные блюда и супы в самом конце приготовления. www.gastronom.ru