Личи не рекомендуют хранить в холодильнике дольше нескольких дней, потому что при таком хранении они могут потерять сладость. 15
Оптимальные условия хранения личи — при температуре от +2 °C до +7 °C и относительной влажности воздуха 85–90%. 4 В таких условиях фрукт может храниться в течение нескольких недель. 4