Лесная клубника считается более полезной, чем выращенная на полях, по нескольким причинам:
- Содержание витаминов и микроэлементов. 2 В ягодах лесной клубники много витаминов С, который важен для работы иммунитета, а также она содержит большое количество воды. 2
- Польза листьев. 12 Их используют для заваривания чая, который помогает нормализовать работу ЖКТ, снизить артериальное давление, а также обладает мочегонным эффектом. 2
- Более насыщенный вкус и аромат. 3 Лесная клубника содержит большее количество пахучих молекул, поэтому её вкус и аромат считаются более интенсивными. 3
Кроме того, благодаря содержанию антоцианов ягоды лесной клубники положительно воздействуют на головной мозг: если регулярно употреблять их, то можно снизить вероятность возникновения проблем с памятью. 2