Название лепёшки роти (чапати) на хинди (chapat) переводится как «пощечина» или «плоский» и описывает процесс приготовления. 13
Лепёшку формируют путём сплющивания теста между смоченными ладонями рук, при этом с каждым шлепком ладоней круг теста вращают. 3