Вопросы к Поиску с Алисой
Лапшу для цуйвана делают необычной формы из-за особенностей приготовления: сначала тесто раскатывают, скручивают в рулет, затем готовят на пару и только после этого нарезают полосками. www.gotovim.ru m.ok.ru
Такой способ приготовления характерен для монгольской кухни, где цуйван — традиционное блюдо. www.gotovim.ru uuchurch.ru