Лапша быстрого приготовления вызывает быстрое насыщение благодаря высокому содержанию углеводов, которые быстро усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови. 1 Это вызывает резкий выброс инсулина, который быстро снижает уровень сахара в крови и вызывает чувство голода. 1

Также у лапши быстрого приготовления высокий гликемический индекс. 15 Чем выше этот показатель, тем быстрее углеводы из продукта попадают в кровь, и наступает чувство голода. 1

Кроме того, в лапше быстрого приготовления мало клетчатки, которая усиливает чувство насыщения, и белков, которые долго перевариваются и сохраняют ощущение сытости. 3

Следует учитывать, что употребление лапши быстрого приготовления в больших количествах может быть нежелательно для здоровья.