Вопросы к Поиску с Алисой
Курдючное сало используется в узбекской кухне для приготовления мантов для достижения сочности начинки. vk.com www.bolshoyvopros.ru
При варке мантов на пару сало почти всё растает и придаст блюду сочность. www.bolshoyvopros.ru