Вопросы к Поиску с Алисой
Курдючное сало делает манты более сочными, потому что в процессе варки оно вытапливается и отдаёт свой сок мясу и прочим компонентам начинки. volshebnaya-eda.ru
Таким образом, благодаря салу начинка получается более нежной и с бульончиком внутри. www.gastronom.ru